આજ ની ખેતી બ્લોગ - મરચીની પાઠશાળા

આપણામાં ને આપણામાંથી શીખવું તે ખુબ સારી વાત છે.

ગયા વર્ષે મરચીની ખેતીમાં શું ભૂલ કરી ?? આ વર્ષની મરચીના સારા ભાવ ને લીધે આપણા માટે સારું છે પણ આપણી જે ભૂલો રહી ગઈ તેની યાદી અત્યારે કરવાનો સમય છે

આવતા વર્ષે હું શું કરું તો મારી મરચી સારી થાય તેવું વિચારો,

બીજ પસંદગી માટે તમારી આવડત, તમારી ખેતી, તમારી જમીન , પાક ફેરબદલી , નવી ટેક્નોલોજી ગ્રો કવર , મ્લચીંગ , ડ્રિપ , ફેરોમોન ટ્રેપ અને બીજની પસંદગી, નવી જાતના પરિણામો, નવી જાતના અખતરા ખાસ કરો,

અમેઝ અથવા સેફાયર -936, ઓજસ , મહિકો 456, મહિકો નવતેજ વીએનઆર-277 વગેરે વધુ માહિતી માટે વોટ્સએપ ગ્રુપમાં જોડાવા 9825229966 ઉપર મરચી અથવા ચીલી લખીને જોડાવ

આ વખતે પાનના ટપકા , વરસાદને લીધે એન્થ્રેક્નોઝ (લાલ મરચાનો રોગ) અમુક ખેડૂતોઓ કેમ કાબુમાં લઇ શકયા તે જાણો ,

મરચા ઉતારવામાં કેટલી ભૂલ, વાવણીની ભૂલ, ખાતર આપવામાં ઘટ્ટ, ફૂગનાશક અને જંતુનાશકની ખોટી ખરીદી કેટલી કરી હતી કે જેનાથી કાઈ વળ્યું ન હતું ! આપણી જાણકારી વધારવી પડશે.

આપણેજ આપણું મૂલ્યાંકન કરવું પડશે

ખેતરની વાત ટેલિગ્રામ ચેનલ તમને આવતા વર્ષની મરચીની ખેતી માટે વાતો કરશે રોજ અમારો બ્લોગ વાંચતા રહેશો

🤑 Chilli Farming & Cultivation Process,Profit With Business Plan 2018

મરચી ની ખેતી માં ખાતર કેટલું જોઈએ ? એક સાવ સરળ દાખલો આપું આવું તમને કોઈ કહેશે નહિ , તમે મરચી વાવી ને પહેલી વીણી આવી તમે 10 મણ લીલા મરચા લઇ ને યાર્ડ માં ગયા , તમે શું વેચ્યું ? તમે કહેશો મેં 10 મણ મરચા વહેંચ્યા , પણ હું કહું છું કે તમે 10 મણ મરચા નહિ 10 મણ મરચા પકાવવા વપરાયેલા એન પી કે , નાઇટ્રોજન ,ફોસ્ફોરસ ,પોટાશ અને સૂક્ષ્મ તત્વો જે તમારી જમીન માં હતા તે ઓછા થયા તે તમે યાર્ડ માં વેચવા ગયા

યાદ રાખો આપણી ઉપજ એ વિવિધ પોષક તત્વો ને કારણે પેદા થયેલું ઉત્ત્પન છે , જેટલું પેદા કરવું હશે એટલું નાખવું પડશે, મરચી ની ખેતી માં ખાતર ને તમારો સાથી સમજજો , ખાતર નાખવાનું પ્રમાણ , ક્યારે, કેટલું , કોની સાથે ક્યુ તત્વ નહિ તે જાણી રાખો પણ ખાતર વગર ની ખેતી મરચા ની ખેતી શક્ય નથી , એટલે તમે એમ નહિ સમજતા મરચી ની ખેતી માં પહેલાથીજ ખાતર આપી દેવું , જેવડું બાળક એટલો ખોરાક, નાના બાળક ને 4 વાટકા દૂધપાક પીવડાવો તો ?

ખાતર કેટલું , ક્યારે , કેવીરીતે આપવું તેની વાતો કરતા રહીશુ સારું લાગે તો જોડાયેલા રહેજો

મારો બ્લોગ વાંચજો ને વંચાવજો , આપણે જીતો ને જીતાડવા ની પ્રક્રિયામાં છીએ , જ્ઞાન વહેંચવા થી વધે

ખેડૂત તરીકે હવામાન એટલે તાપમાન, ઠંડી, પવન, ભેજ, વરસાદ, પાણીની અછત વગેરેના સંદર્ભે સમજવું જોઈએ.

આ બધું ટેકનિકલ અને વધુ વૈજ્ઞાનિક ન થાય તે રીતે ફરી એકવાર સમજાવું તો દા.ત. વરસાદ પડયો છે, પડામાં પાણી ભરાયા છે, પછી તડકો તીવ્ર નીકળે છે ત્યારે શું થશે?

રોગ આવવાની શક્યતા વધી જશે. પરિપક્વ ફળ અને ફૂલ પાટલામાં ખરી પડશે. પાણીના નિકાલના અભાવે તમારી જમીનનો પી.એચ અને જમીન ભસ્મીક છે કે અમ્લીય તે છોડ પર નુકસાન દેખાડશે.

પોષક તત્વો આવા બધું ભેજવાળા મૂળ પ્રદેશ ને લીધે છોડ ઉપાડશે નહીં ઉપરથી કોઈ દવા છાંટશો તેનું પ્રમાણ યોગ્ય નહીં હોય તો નુકસાન પણ કરશે કારણ છોડ સ્વયં નબળો છે, યાદ રાખો છોડ ને તણાવમાંથી પહેલા કાઢવો પડે

તેવી જ રીતે બીજી પરિસ્થિતિમાં હવામાન કેવી રીતે નુકસાન કરે ? તે જોઈએ .

દાખલા તરીકે સાવ ઓછો વરસાદ છે ગરમી છે વાતાવરણમાં થોડો ભેજ છે છોડમાંથી ગરમીના લીધે વધુ ઉત્સવેદન વાસ્પિકરણ થાશે છોડને પાણી આપવું આવશ્યક છે પણ પાણી નથી અપાતું તો......?

છોડનો વિકાસ અટકશે પણ સાથે સાથે આવા વાતાવરણમાં જીવાતો ચૂસીયાનો એટેક વધશે તમે દવા છાંટવામાં પાણીનું પ્રમાણ ઓછું રાખશો તો ઔર નુકસાન થશે મૂળ પાણી તરસે છે તેથી તે જીવન ટકાવવા તંતુમૂળ ફેલાવશે એવા સમયે તમે પાણી હોય તો છોડ બચશે નહીંતર છોડ પોતાનામાં વિકૃતિ લાવી દેશે......

છોડ પણ જીવંત છે તેને આજુ બાજુના આઘાતો માંથી બચાવવો તે ખેડૂત તરીકે નું કામ છે , જો બચાવીએ તો છોડ ઉપજ આપવા તૈયાર છે પણ પોતેજ આઘાત માં છે ફળ ને શક્તિ આપે કે પોતે ટકી રહે ....

જમીનમાં હ્યુમિક એસિડ શા માટે ઉમેરવાની જરૂર છે?

દુર્ભાગ્યે, ઘણી માનવીય પ્રવૃત્તિઓ જમીનને બદતર અને પ્રદૂષિત કરી છે, જમીનની ઇકોસિસ્ટમ્સ (કાર્બનિક પદાર્થ) ને ઓછી કરે છે અને કેટલીક જમીનને આપણા પર્યાવરણ અને માનવ સ્વાસ્થ્ય માટે નુકસાનકારક બનાવે છે. ધોવાણ એ જમીનના અધોગતિના સૌથી મોટા કારણોમાંનો એક છે, કારણ કે આવશ્યક ટોચની જમીન તેને બદલી શકાય તેના કરતા વધુ દરે ગુમાવવામાં આવે છે.

અકાર્બનિક ખાતરોનો સતત ઉપયોગ, વાર્ષિક ઊંડી ખેડ સાથે મળીને જમીનની ભેજવાળી સામગ્રીને ઘટાડી રહી છે. માટીને પુનર્સ્થાપિત કરવા માટે, કાર્બનિક પદાર્થોને બદલવો આવશ્યક છે. અને ક્ષતિગ્રસ્ત હ્યુમસને બાહ્ય સ્રોતથી બદલવું આવશ્યક છે, કારણ કે કુદરતી વિકાસમાં ઘણા વર્ષો લાગે છે.

હ્યુમસની તંદુરસ્ત માત્રા વિના, જમીનની જૈવિક પ્રવૃત્તિ અને તેના પર નિર્ભર છોડ ના પોષક તત્વો નો ઘટાડો થાય છે. તંદુરસ્ત જમીનમાં 2-6% રેન્જમાં કાર્બનિક પદાર્થ હોય છે. પરંતુ ઘણા ખેતી વાતાવરણમાં માટીનો ઉપયોગ નીચા સ્તરે કાર્બનિક પદાર્થો સાથે થાય છે. જે અપડી જમીન મા વર્ષો પહેલા જે હ્મુમસ તત્વ રહેલું હતું તેને પુનઃ પ્રસ્થાપિત કરવા માટે હ્મુમિક એસિડ ખૂબ જ ઉપયોગી છે.

એક દાખલા સાથે સમજીએ આપણું ખેતર ખુલ્લા આકાશ નીચે છે જ્યાં સુરજ ની ગરમી છે, પવનની ઝડપ છે, આપણા છોડ જીવંત છે તેનું શ્વસન છે આમ વરસાદ થી પડેલું પાણી હોય કે વાતાવરણમાં રહેલો ભેજ કે આપણે આપેલું પાણી, તાપમાન, પવનના લીધે કે છોડના શ્વસન (રેસ્પીરેશન) ને લીધે જેટલું ઉડે તે આંક ને બાષ્પીભવન આંક કહે છે.

દા.ત. વરસાદ નથી તમે એક થાળીમાં ૧ લીટર પાણી ૨૪ કલાક સુધી મુકો તો પાણી ઘટે કે એમને એમ રહે ?

આ જે ઘટાડો ૨૪ કલાકમાં થાય તે મીલીમીટરમાં માપવામાં આવે છે. આ એવી જ રીતે છોડમાંથી પણ પાણી ઉડે તેને ઇવોપોટ્રાન્સ્પિરેશન કહેવાય.

જેમ ઘાટું વાવેતર તેમ વધુ બાષ્પીકરણ થાય , પાનની ચીકાશ, જાડાઈ પણ તેના ઉપર અસર કરે , ૧ એકર રજકામાંથી વધુ પાણી ઉડે, થોર માંથી ઓછું ઉડે, થોરને ક્યા પાણી જોઈએ પણ રજકો લંઘાય જાય.

ટૂંકમાં જેટલું ઉડે તેટલું પાણી આપવું પડે, વધુ નહિ કે થોડું નહિ, આ ફક્ત ડ્રીપ દ્વારા શક્ય બને.

આ વાસ્પિકરણના આકડા તમારા નજીકના વેધર સ્ટેશન દા.ત. તરઘડીયાથી મળી શકે. બાષ્પીભવન રેઈટના આધારે ક્રોપ ફેક્ટરની આ વાત છે.

ઇઝરાયેલ અને આપણામાં આટલો ફેર છે તે ખેતી વિજ્ઞાનને સમજીને નિયમ આધારિત ખેતી કરે છે

આપણે રાત્રે મોટર ચાલુ કરી તે કરી........

બાયોક્યુલમ કેવી રીતે વાપરશો? છાણ અને વાડીના કચરાને સેડવવા ઝડપી અને વધુ તાકાત વાળું ખાતર બનાવવા જેમ જેમ કચરાનો ઢગલો થતો જાય તેમ બાયોક્યુલમને પાણીમાં અથવા છાણની રબડી કરી કચરા ના ઢગલા ઉપર છાંટતા રહો.

ઝડપી અને સારું ખાતર બનાવવાના ધ્યાનમાં રાખવાના મુદ્દાઓ ક્યા?

• કુચાના જેટલા નાના ટુકડા હોય તેટલું જલ્દી સડી જાય.

• બને ત્યાં સુધી છાંયો હોય તો સારું

• જો તમે બે વાર ઢગલાનો પાવડાથી કે મોટો ઢગલો હોય તો ટ્રેક્ટર કે જેસીબી થી ખાંપ મારતા રહો કે

ફેરવી નાખતા રહો તો વધુ ઝડપી ખાતર લગભગ ૧ મહિનામાં બની જાય.

બેકટેરીયાને ખોરાક શું જોઈએ

બેક્ટેરિયા ને હવા અને ભેજ જોઈએ અને ખોરાક સ્વરૂપે આ કચરો તો છે જ, હવા પણ તેને મળી જાય

પણ ભેજ માટે પાણી તેમાં નાખી ભીનું રાખતા રહો જેથી ઝડપી સડવાની પ્રક્રિયા થાય.

નિંદામણ ના બીજ પણ બળી જશે તે ફાયદો

આ રીતે તૈયાર કરેલ ખાતરમાં નિંદામણના બી બળી જતા હોવાથી આ ખાતર વાપરવાથી ખડ થતું નથી.

તમારા કોઈ પણ ખેતરનાં કુચામાંથી હવે આવું સ્ટ્રોંગ ખાતર જાતે બનાવતા જ શીખો અને

તમારી જમીન ની તંદુરસ્તી સુધારી ખેતીનું ઉત્પાદન અને આવક વધારો.

બાયોક્યુલમ એટલે :

આ દેખાય નહિ તેવા બેક્ટરિયા ભગવાને ખેડૂતો માટે ફ્રીમાં આપેલા વગર પૈસાના દાડિયા છે. તેને ઓળખો અને તમારી વાડી માં તેને કામે લગાડો. આ વગર પૈસાના દાડિયા એટલે બાયોક્યુલમ.

છાણ અને વાડીના કચરાને સેડવી ઝડપી અને વધુ તાકાતવાળું ખાતર બનાવવા વપરાતા એરોબિક બેક્ટરિયા એટલે એક્સેલ કંપનીનું બાયોક્યુલમ. તમારી નજીકના ડિલરને પૂછો

તમે હજુ તમારા ખેતર માં ડ્રિપ વસાવ્યું નથી ? બહુ કહેવાય ? ડ્રિપ વગર મરચીની ખેતી કરો છો તે જાણી આશ્ચર્ય થયું , ફેર્ટીગેસન વગર ખેતી માંથી ઉપજ કેમ મેળવશો , રોગો વધુ આવશે , નિંદામણ થશે વગેરે

તમારા પ્રશ્ન ના જવાબ માં પૂછવાનું કે શું તમારી જમીન પહેલેથીજ આવી છે ? તમારા દાદા ને પૂછજો કે હે દાદા આપડી જમીન પહેલાથીજ ખારાશ વાળું ખેતર છે ? જો તે ના પાડે તો તમારે વિચારવાનું છે આપડે શું ભૂલ કરી ?

ઊંડા બોર કર્યાં ને નબળા પાણી નો પિયત માટે ઉપયોગ કર્યો ? ?

ખેતર માં બહાર થી માટી કે ટાશ નાખી ને તમારી બાપદાદા એ કેળવેલી જમીન માં તમે જોયા કારાવ્યા વગર બહાર ની નઠારી માટી ની સાથે સોડિયમ અને કેલ્શ્યિમ નો સામે થી ઉમેરો નથી કર્યો ને ? ?

વધારે પડતા રાસાયણિક ખતરો નાખ્યા ? કે દર વર્ષે સેન્દ્રીય ખતરો નો વપરાશ ઓછો કરતા ગયા ? યાદ રાખો કે પાણી નો ટીડીએસ સારો ના હોઈ તો છોડ સારી રીતે પોષક તત્વો લઇ શકતો નથી એટલે મરચીની ખેતી માટે મીઠું અને કુવાનું પાણી માફક આવે છે .

ખારાશ વાળા પાણીમાં મરચી નું ૫૦ ટકા જેટલુ ઉત્પાદન ઘટે છે તમે સેન્દ્રીય ખાતર નો વધુ ઉપયોગ કરો, તમારી જમીન માં જીપ્સમ નાખો અને આવતા વર્ષે મરચી ને બદલે બીજો પાક કરો ને પહેલાં જમીન સુધારણા કરો.

ડ્રિપ પદ્દતિ નો ઉપયોગ કરો , આ વર્ષે કુવા નું પાણી સારું થાય માટે વરસાદ નું પાણી ઉતારો , તમારી નજીક ના વિસ્તાર માં ચેક ડેમ બનાવો, જમીન એ ખેતી નો આધાર છે તેને સાચવો

આપણું ટેલિગ્રામ ચેનલ માં મરચી ઉગાડતા 1000 થી વધુ ખેડૂતો જોડાયા છે દરેક પાસે એવરેજ ખાલી એક એકરની મરચી છે તેમ ગણો તો પણ આપણા ગ્રુપમાં અત્યારે 1000 એકર એટલે કે

2500 વીઘા થી વધુ મરચી ઉગાડતા ખડૂતો જોડાયેલા છે 1- ડિસેમ્બર 20

આ વર્ષે મરચીની ઘણી ઘણી જાતોના વાવેતર થયા છે ,

કોણ આગળ રહ્યું ?

2500 + વિઘા મરચી ના ખેડૂતો જોડાયા હજુ જોડાઈ રહ્યા છે

કઈ જાત

આ વર્ષે સારી થાય છે તે હવે ખબર પડશે ,

આપણે સર્વે કરી રહ્યા છીએ કે 2500 વિઘાની મરચીના પરિણામો આપણી પાસે છે

ત્યારે આવતા વર્ષમાટે આપણી પાસે કઈ જાત સારી તે નક્કી કરીશું

પ્રથમ

બીજા અને

ત્રીજા

નંબરે કોણ આવે છે તે આપણે હવે પછી જાહેર કરીશું

કૃષિ વિજ્ઞાન માસિક નો ફેબ્રુઆરી અને માર્ચ મહિનાના અંકમાં સફળ ખેડૂતોની વાર્તા આપીશું તે તમે વાંચજો અને આવતા વર્ષની ખેતી વિષે આયોજન કરજો

આજનો પ્રશ્ન :

મરચીના પાકમાં રોગ આવે કેમ ? ઓળખવો કેમ ?

સૌથી પહેલા તો રોગ આવે કેવી રીતે ?

રોગ ત્રિકોણની આ પહેલા પુરી સમજણ આપી હતી તે યાદ કરો

આપણા ખેતરમાં રોગકારક ની હાજરી

રોગને અનુકુળ વાતાવરણ

અને રોગ ફેલાવનાર હોસ્ર્ટ કે છોડ ની હાજરી

આ ત્રણ ની સાથે હાજરી હોઈ તો રોગથાય

રોગ ને ઓળખાવો કેવી રીતે ?

પાન ના ટપકા : હોઈ તો પાન ઉપર ડાઘ પડે

પાનની ખામી : હોઈ તો પાન ઉપર પાણી પોચા બદલાવ આવે

ગાંઠો : હોઈ તો મૂળ માં સડો કે ગાંઠ

સુકારો : હોઈ તો છોડ ઉભો સુકાય - વિલ્ટ

એન્થ્રેકનોઝ : હોઈ તો મરચા કે ફળ ઉપર ડાઘ પડે

ભૂકી છારો : હોઈ તો પાન પર સફેદ ફૂગ લાગે

સિનોફોરા : ડાળી સુકાવી : હોઈ તો અમુક ડાળીઓ આખી સૂકાતી હોઈ

જે ખેડૂતો અન્ય પ્રાંત માંથી કે માન્ય નર્સરી સિવાય રોપ લાગીને વાવે છે તે ખેડૂતોએ વાવેતર કરતા પહેલા રોપ સાથે નીમેટોડ આવી જતા નથી ને ? તેની ખાત્રી કરી લેવી જોઈએ અને નર્સરી માંથી લાવેલા રોપની વાવણી કરતા પહેલા તેના મૂળને જંતુનાશકના દ્રાવણમાં બોળીને વાવેતર કરવું જોઈએ.

આપના કહેવા પ્રમાણેના લક્ષણો દર્શાવે છે કે મૂળમાં થયેલ ગાંઠોના લક્ષણો લીધે તમારા ખેતરમાં નીમેટોડનો ઉપદ્રવ છે જે મરચી અને હવે પછીના તમારા પાકમાં નુકશાન કરશે.

નીમેટોડ એક કૃમિનો પ્રકાર છે અને તે મોલોઈડોગાઈન પ્રજાતિના હોય છે. તેનો ઉપદ્રવ શરુ થાય પછી નિયંત્રણ કરવું ખુબ કઠણ થઇ જાય છે.

આ કૃમિ મૂળ પ્રદેશમાં ગાંઠ બનાવીને મૂળ દ્વારા લીધેલો ખોરાક પર જીવે છે અને છોડ ને પોષણ મળવા દેતો નથી

આજે આપણા વિસ્તારમાં નેમેટોડ સૂત્ર કૃમિ જમીનમાં હતી નહિ પરુંતુ પરપ્રાંત અને અમાન્ય નર્સરીમાંથી લાવેલા બાગાયત અને શાકભાજીના રોપ સાથે સામેથી નિમેટોડનું દાનમાં લઈને પોતાની જમીનમાં કૃમિનો ઉપદ્રવ કરી પોતાના પગ પર કુહાડો માર્યો છે.

આમાંથી શું શીખવાનું છે ? રોપ સારી માન્ય નર્સરીમાંથી લેવો અથવા જાતે તૈયાર કરવો

કૃમિની દવા માટે અગાઉ માહિતી આપી છે તે ફરી જોઈ જાવ